Zloženie
70 g
Podravka grill tekutej marinády BBQ
1,2 kg
bravčových rebierok
čierne korenie mleté
soľ
250 g
Lagris ryže troch farieb
2
strúčiky cesnaku
4
lyžice oleja
1
žltá paprika
1
červená paprika
50 ml
javorového sirupu
2 lyžice
oleja
Príprava
1.
Rebrá nakrájame na menšie kusy, prelejeme ich Podravka grill tekutou marinádou BBQ a necháme marinovať najmenej 30 minút.
2.
Marinované rebrá dáme do vymasteného pekáča alebo panvice a pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 30 minút. Potom ich polejeme javorovým sirupom a pečieme ešte 20 minút.
3.
Papriky nakrájame na kocky a opečieme na malom množstve oleja. Keď sú opečené, vyberieme ich panvice a pridáme nasekaný cesnak, soľ a korenie.
4.
Ryžu uvaríme v osolenej vode podľa návodu, scedíme, pridáme opečené papriky s cesnakom a jemne premiešame.
Podávanie:
Pečené rebrá podávame s ryžou a paprikou.
Tip:
Rebrá musia byť tenké a nie príliš mastné. Čím dlhšie budete rebierka marinovať, tým budú šťavnatejšie a chutnejšie.
