Zloženie
500 ml
vody
200 g
tekvice
200 g
póru
100 g
koreňového zeleru
2 lyžice
nasekanej zelerovej vňate
1 kocka
Podravka Natur hovädzieho bujónu
2 lyžice
tekvicového oleja
1 lyžica
tekvicových semiačok
Príprava
1.
Do vriacej vody dáme očistenú a nakrájanú tekvicu, pór a zeler. Pridáme 1 kocku Natur bujónu a varíme približne 10 minút.
2.
Zložíme z ohňa a všetko spolu dohladka mixérom rozmixujeme.
Podávanie:
pripravenú polievku podávame pokvapkanú tekvicovým olejom a posypanú tekvicovými semiačkami.
Tip:
Pór môžete zameniť za cibuľu.