Recepty

Morčacina so zeleninou na woku

Ak ste sa presýtili rutiny, koreninami ako sójová omáčka, sezamový olej, ďumbier víno a med s Podravkou môžete do svojej kuchyne vniesť sviežu nôtu. Ochutnajte morčacinu so zeleninou alla Coolinarika!

Recept od coolinarika.com

Jednoduché

30 min

Zloženie

3 lyžice

vína

200 g

špagiet

1 lyžica

kvetového stáčaného medu

400 g

morčacích pŕs

3 lyžice

oleja

100 g

mrkvy

2 strúčiky cesnaku

cesnaku

100 g

cibule

100 g

červenej papriky

100 g

zelenej fazuľky

150 g

nakladanej baby kukurice

3 lyžice

sójovej omáčky

1 lyžica

sezamového oleja

1 malá lyžička

Podravka ochucovadlo

1/2 malé lyžičky

ďumbieru v prášku

Príprava

1.

Špagety uvaríme a scedíme.

2.

Kuracie prsia nakrájame na rezance. Zeleninu očistíme, umyjeme a nakrájame na pásiky. Uvaríme zelenú fazuľku.

3.

Mäso upečieme na zohriatom oleji a odložíme. Na rovnakom oleji pražíme zeleninu a pretlačený cesnak. Keď je všetko hotové, vložíme k zmesi mäso, uvarenú zelenú fazuľku a baby kukuricu.

4.

Pridáme Podravku ochucovadlo, sójovú omáčku, ďumbier, sezamový olej, med, víno a krátko povaríme.

Podávanie:

Do polovice pripraveného mäsa a zeleniny zamiešame uvarené špagety, na ne rozložíme zvyšok zeleniny a mäsa a podávame teplé.

Tip:

Ak nemáte wok, toto jedlo je možné pripraviť aj na teflónovej panvici.