Zloženie
400 g
mletého hovädzieho mäsa
1 lyžica
3 lyžice
olivového oleja
12 plátkov
slaniny nakrájanej pozdĺžne
4
pečivá na hamburger
4 plátky
syra Čedar
40 g
majonézy
soľ
čierne korenie mleté
400 g
mletého teľacieho mäsa
Príprava
1.
V miske zmiešame mleté hovädzie a teľacie mäso spolu s Podravka ochucovadlom s cesnakom a dôkladne v rukách premiešame. Zo zmesi urobíme 4 hrubé fašírky (asi 3cm) a necháme ich postáť aspoň 30 minút.
2.
Fašírky potrieme olivovým olejom a pečieme na grile z každej strany asi 4 minúty. Na grile upečieme aj nakrájanú slaninu.
3.
Prerežeme pečivo a vložíme doň najprv mäso a potom položíme syr. Do každého pečiva dáme 3 plátky slaniny a prikryjeme vrchným dielom pečiva, na ktorý natrieme majonézu. Podávame s hranolčekmi.
Podávanie:
Serve with fries.
Tip:
Keď urobíme mäsovú zmes, tak ju môžeme zabaliť do plastovej fólie a nechať odležať asi 1 hodinu, aby sa chute dobre premiešali.
