Zloženie
30 g
múky
šťava z jedného citróna
30 g
margarínu
1
žĺtok
1 lyžica
1,5 l
vody
1 zväzok
zväzok petržlenovej vňate
650 g
filé z kuracích pŕs
Príprava
1.
Kuracie mäso umyjeme a nakrájame na drobné kocky. Dáme do vriacej vody, pridáme Podravku ochucovadlo a varíme približne 15 minút.
2.
Medzitým v menšej miske metličkou dobre vyšľaháme žĺtok, múku, citrónovú šťavu a 6 lyžíc kuracej polievky.
3.
Túto zmes pomaly, za stáleho miešania vlejeme do polievky tak, aby sa nevytvorili hrudky.
4.
Nakoniec pridáme margarín nakrájaný na plátky a povaríme ešte 10 minút.
Podávanie:
Polievku podávame so sekanou petržlenovou vňaťou.
Tip:
Polievku na posilnenie môžete pripraviť aj z iného druhu mäsa, podľa vlastného výberu.
