Zloženie
6 lyžíc
oleja
200 ml
piva
1 kg
zemiakov
soľ
štipka
tymianu
1 lyžica
Podravka ochucovadla
800 g
horných a dolných kuracích stehien
Príprava
1.
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame. Osolíme a premiešame s olejom (3 lyžice), vložíme do pekáča a pečieme približne 30 minút v rúre vyhriatej na 200°C.
2.
Medzičasom kuracie mäso posypeme štipkou tymianu a Podravka ochucovadlom.
3.
Zvyšný olej rozohrejeme na panvici a na miernom plameni kura opečieme zo všetkých strán. Podlejeme pivom a povaríme ďalších 5 minút.
4.
Kura naaranžujeme na pečené zemiaky, vrátime naspäť do rúry a pečieme po dobu 20 minút.
Podávanie:
Pečené kura so zemiakmi podávame s kyslou kapustou pokvapkanou tekvicovým olejom.
Tip:
K zemiakom pred pečením môžete pridať aj inú zeleninu, ako napríklad cuketu alebo mrkvu.
