Zloženie
1
červená paprika
1 plechovka
bielej fazule (cca 400 g)
1 lyžica
nakrájanej petržlenovej vňate
1
žltá paprika
niekoľko lístkov
mäty
1 lyžica
jemného Ajvaru Podravka
1 lyžička
mletej červenej papriky
50 ml
oleja
2 strúčiky
cesnaku
250 g
cibule
100 ml
pasírovaných paradajok Podravka
Príprava
1.
Na zahriatom oleji opečieme nakrájanú cibuľu do sklovita, pridáme na rezance nakrájané papriky, pretlačený cesnak, premiešame a krátko opečieme, dokým paprika nezmäkne.
2.
Pridáme mletú papriku, pasírované paradajky Podravka, fazuľu a Ajvar. Premiešame, zalejeme takým množstvom vody, aby bol celý obsah zaliaty. Krátko povaríme, aby sa ingrediencie a chute prepojili.
3.
Takto pripravenú fazuľu preložíme do zapekacej misy alebo do nádoby na pečenie, posypeme mätou a pečieme pri teplote 200 °C asi 15 minút.
Podávanie:
Upečenú fazuľu posypeme nakrájanou petržlenovou vňaťou a podávame ako hlavné jedlo alebo ako prílohu ku klobáse alebo k pečenému mäsu.
Tip:
Fazuľu môžete pripraviť aj deň vopred, predtým ako ju budete podávať, ju len zapečte.
