Zloženie
Na prílohu
500 g
žltých strukov
300 g
mrkvy
300 g
mrazeného hrášku
3 lyžice
olivového oleja
soľ
Príprava
1.
Mäso umyjeme, osušíme, vysypeme obsah balíčka Podravky na bravčové mäso a necháme ho pôsobiť aspoň 30 minút.
2.
Struky a mrkvu očistíme a umyjeme.
3.
Mrkvu nakrájame na krúžky a uvaríme ju spolu s hráškom a strukmi v osolenej vode. Po uvarení zmes scedíme a zmiešame s teplým olivovým olejom.
4.
V predhriatej panvici na oleji usmažíme mäso dozlatista.
5.
Pridáme trochu vody a udusíme ho domäkka.
Podávanie:
Mäso podávame s uvarenou zeleninou zmiešanou s olivovým olejom.
Tip:
Takto ochutené bravčové je vhodné aj na obaľovanie.
