Zapečena cvjetača s tofuom
Jednostavno
45 min
Sastojci
sol
350 g
cvjetače
2
mlada luka
200 ml
zobenog vrhnja
150 g
običnog tofua
Koristili smo
Priprema
1.
Odvojite cvjetove cvjetače i stavite ih u posoljenu kipuću vodu. Nakon nekoliko minuta ocijedite.
2.
Tofu razmrvite, dodajte zobeno vrhnje i pomoću štapnog miksera usitnite.
3.
Sadržaj vrećice Fanta uspite u 800 ml mlake vode. Zagrijavajte uz lagano miješanje dok umak ne zakipi pa dodajte pripremljeni tofu.
4.
U vatrostalnu posudu za pečenje uspite nekuhanu tjesteninu i blanširanu cvjetaču. Prelijte pripremljenim umakom.
5.
Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C da dobije zlatnu koru.
Posluživanje:
Jelo poslužite toplo, posuto narezanim mladim lukom.
Savjet:
Upotrijebite biljno vrhnje po vlastituom izboru.
