Vege mini popečki s ajvarom
Sastojci
Za salatu:
mlada rikula, potočarka, mikro bilje, matovilac
nekoliko
rotkvica
2 žlice
maslinova ulja
1 žlica
aceto balzamica
Koristili smo
Priprema
1.
Zamrznute mini popečke (veggie nuggetse) ostavite 10 minuta na sobnoj temperaturi.
2.
U posudu za pečenje prekrivenu papirom rasporedite mini popečke i pecite u pećnici ili fritezi na vrući zrak zagrijanoj na 200°C, bez dodavanja masnoće oko 15 minuta.
3.
Mini popečke tijekom pečenja jednom okrenite.
4.
Za salatu, sve sastojke pomiješajte, prelijte maslinovim uljem, zatim aceto balsamicom.
Lagano promiješajte.
Posluživanje:
Mini popečke poslužite sa salatom i Ajvarom blagim squeeze.
Savjet:
Mini popečke možete pripremiti i na tavi tako da ih nakon što su 10 minuta odstajali na sobnoj temperaturi, stavite u tavu s ugrijanim uljem i pržite na umjerenoj temperaturi na svakoj strani 6 – 7 minuta, uz povremeno okretanje.
