Varivo s mladim špinatom i pancetom
Jednostavno
40 min
Sastojci
200 g
krumpira
400 g
mladog špinata (list)
3 žlice
maslinova ulja
1 – 2 žlice
sira mascarponea (ili vrhnja za kuhanje)
40 g
Podravka PanceteKoristili smo
Priprema
1.
Pancetu narežite na kockice, krumpir na kocke, a oprane listove špinata grubo narežite.
2.
Zagrijte posudu i kratko popecite pancetu, bez dodavanja ulja. Ulijte 800 ml vode i umiješajte sadržaj vrećice Fanta.
3.
Dodajte krumpir i kuhajte na laganoj vatri 15-ak minuta. Zatim dodajte špinat i nastavite kuhati još 10 minuta. Na kraju umiješajte krem sir da se otopi i maslinovo ulje.
Posluživanje:
Poslužite toplo varivo.
Savjet:
Varivo možete pripremiti bez pancete te poslužiti sa kuhanim kobasicama ili npr. suhom šunkom.
