Varivo od piletine i povrća
Sastojci
1
manji batat
4
otkoštena pileća zabatka
sol
120 ml
vrhnja za kuhanje
100 g
Podravka Mladog graška¼ žličice
Vegeta Maestro Crnog papra¼ žličice
Vegeta Maestro Majčine dušice2 ‒ 3 žlice
maslinova ulja
1
manji luk
1 stapka
celera
1
mrkva
½
crvene paprike
1
srednji krumpir
¼ žličice
Vegeta Maestro RužmarinaKoristili smo
Priprema
1.
Piletinu, batat, krumpir i papriku narežite na kockice, mrkvu i stapku celera na ploške, a luk sitno nasjeckajte.
2.
Na zagrijanom maslinovu ulju popecite luk da postane staklast, dodajte piletinu, krumpir, mrkvu, celer, papriku i batat.
3.
Sve zajedno kratko popecite, zalijte temeljcem, zagrijte do vrenja, po potrebi podlijte vodom, dodajte ružmarin i majčinu dušicu, popaprite, smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 20 minuta.
4.
Skinite poklopac, umiješajte grašak i nastavite kuhati još oko 10 minuta bez poklapanja.
5.
Potkraj kuhanja umiješajte vrhnje i po potrebi posolite.
Posluživanje:
Gotovo jelo pospite nasjeckanim peršinom i poslužite toplo.
Savjet:
Ako volite gušće varivo, potkraj kuhanja u jelo umiješajte žličicu Dolcela Gussnela razmućenog u malo vode.
