Torta od tjestenine i tune s rajčicom
Sastojci
50 ml
bijelog vina
100 ml
vrhnja za kuhanje
400 g
tjestenine rigatoni
150 g
mozzarelle
1 – 2 žlice
parmezana
2 žlice
maslinova ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijano maslinovo ulje dodajte sjeckanu rajčicu i pirjajte uz miješanje. Dodajte vino i nastavite pirjati da se tekućina reducira. Zatim umiješajte sadržaj limenke tune.
2.
Dodajte 700 ml vode i vrhnje, a zatim Fant mješavinu te miješajte povremeno dok umak ne zakuha.
3.
Tjesteninu stavite u okrugli kalup za torte, prethodno namazan maslacem i posut brašnom. Umakom prelijte tjesteninu, na vrh posložite ploške mozzarelle i pospite parmezanom.
4.
Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 185 °C.
Posluživanje:
Poslužite toplo sa salatom po želji.
Savjet:
Prije posluživanja kratko pričekajte da se masa ohladi kako bi prilikom dizanja kalupa i rezanja kriške zadržale oblik.
