Salata caprese
Jednostavno
10 min
Sastojci
125 g
mozzarelle
1 žličica
Vegeta Natur paste bosiljak3 žlice
maslinova ulja
2 žlice
aceto balsamica
500 g
zrelih rajčica
Koristili smo
Priprema
1.
Rajčice narežite na tanke ploške. Ako koristite manje rajčice, poput cherry rajčica, narežite ih na pola ili na trećine.
2.
Mozzarellu natrgajte na manje komade ili narežite na tanke ploške.
3.
Rajčice i mozzarellu posložite na tanjur i lagano začinite solju i paprom.
4.
U manjoj zdjelici pomiješajte pastu od bosiljka i maslinovo ulje pa prelijte preko posložene rajčice i mozzarelle.
Posluživanje:
Nakapajte aceto balsamicom i poslužite.
Savjet:
Ostavite li salatu sa strane 5 do 15 minuta, za to će vrijeme sol će izvući dio soka iz rajčica, što čini nevjerojatno ukusan preljev na dnu tanjura (savršen za natapanje s kruhom).
