Pohane okruglice sa 4 sira
Sastojci
Za paniranje
100 g
krušnih mrvica
50 g
kukuruznih pahuljica (cornflakes)
3
jaja
sol
ulje za prženje
Koristili smo
Priprema
1.
U široj posudi zagrijte 400 ml vode. Sadržaj vrećice uspite u toplu vodu i uz lagano miješanje pustite da zakipi.
2.
Kuhajte na srednje jakoj vatri 8 minuta uz miješanje. Maknite s vatre i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu. Zatim umiješajte naribani sir i vlasac.
3.
Krušne mrvice pomiješajte s grubo mljevenim kukuruznim pahuljicama.
4.
Od tjestenine žlicom (ili rukama posipanim krušnim mrvicama) oblikujte 8 kuglica, umočite ih u posoljeno razmućeno jaje, a zatim uvaljajte u pripremljene krušne mrvice.
5.
Kratko ih popecite s obiju strana na zagrijanom ulju da dobiju zlatnu boju (bolje da je temperatura ulja viša nego preniska).
Posluživanje:
Poslužite tople kuglice na salati od rikule, rotkvica i cherry rajčica.
Savjet:
Ovom jelu možete dodati prilog od kuhane brokule, mahuna ili šparoga.
