Muffins minjoni
Sastojci
Za ukrašavanje
125 ml
mlijeka
Koristili smo
Priprema
1.
Mješavinu za muffine uspite u posudu i dodajte jaje, ulje i vodu.
2.
Sve zajedno miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom 3–4 minute dok ne dobijete glatko tijesto.
3.
Dodajte 125 g džema od šumskog voća i još kratko promiješajte.
4.
U 40 do 50-ak papirnatih košarica za mini muffine koje ste prethodno posložili u kalup za pečenje žlicom ravnomjerno rasporedite tijesto do 2/3 visine svakog kalupa.
5.
Pecite 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
6.
Pečene muffine izvadite iz kalupa i pustite neka se ohlade, pa ih izvadite iz košarica.
7.
Šlag hit pomiješajte s mlijekom i istucite čvrsti šlag.
8.
Umiješajte ostatak džema od šumskog voća u šlag i njime ukrasite muffine.
Posluživanje:
Poslužite uz omiljeni napitak.
Savjet:
Umjesto džema od šumskog voća, po želji možete upotrijebiti i neki drugi džem extra Podravka.
