Meksički grah s rebarcima
Sastojci
50 ml
bijelog vina
3 žlice
ulja
100 g
luka
1
crvena paprika
460 g konzerviranog
Smeđeg graha Podravka60 g konzerviranog
Kukuruza šećerca Podravka1 žličica
Gussnela Dolcelasvježi korijandar za posluživanje
800 g
svinjskih rebarca
Koristili smo
Priprema
1.
Rebarca narezana na manje komade pospite Vegetom Natur za meksička jela, ulijte vino i 2 žlice ulja. Promiješajte i ostavite marinirati 30 minuta.
2.
U široj posudi zagrijte žlicu ulja, pa na njega stavite meso iz marinade.
3.
Popecite ga sa svih strana, dodajte sitno narezani luk, a zatim na kockice narezanu papriku.
4.
Kratko popecite, a zatim ulijte vode toliko da pokrijete sadržaj.
5.
Kuhajte poklopljeno, na laganoj vatri, da meso omekša. Dodajte ocijeđeni grah i kukuruz šećerac.
6.
Gussnel razmutite u malo vode i umiješajte u jelo da se zgusne.
Posluživanje:
Poslužite rebarca s grahom i popečene tortilje ili palentu narezanu na kocke.
Savjet:
Ako volite jače pikantno, dodajte još Vegete Natur za meksička jela po želji.
