Mediteranska salata
Sastojci
sol
1 žlica
Vegete Natur za salatu2 žlice
jabučnog octa
100 ml
maslinova ulja
100 g
mladog sira
1
avokado
1
zelena paprika
100 g
ljubičastog luka
150 g
chery rajčica
300 g
repova kozica (očišćenih)
Koristili smo
Priprema
1.
Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi, a zatim je ocijedite, pa ohladite pod mlazom hladne vode.
2.
Repove kozica popržite u tavi na malo ulja.
3.
Tjestenini dodajte kozice, na polovice prerezane cherry rajčice, narezan ljubičasti luk, na kockice narezanu zelenu papriku i prerezane masline.
4.
Preljev pripremite od maslinova ulja, jabučnog soka i Vegete Natur za salatu. Prelijte preko salate i promiješajte.
5.
Zatim dodajte sir i na kockice narezani avokado.
Posluživanje:
Odmah poslužite kao samostalan obrok ili međuobrok.
Savjet:
Sastojke salate možete pripremiti ranije, pomiješati i držati u hladnjaku. Neposredno prije posluživanja preliti preljevom i promiješati.
