Maneštra od mahunarki
Srednje zahtjevno
90 min
Sastojci
100 g
Podravka Slanutka100 g
Podravka Leće zelene½ vezice
peršinova lista
1
mrkva
50 g
celerova korijena
100 g
Podravka Crvenog graha3 žlice
maslinova ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Grah namočite 4 sata prije kuhanja.
2.
Grah , slanutak i leću skuhajte odvojeno i ocijedite.
3.
Na maslinovu ulju popecite na kockice narezanu mrkvu i korijen celera.
4.
Dodajte ocijeđene kuhane mahunarke i ulijte 1 l vode. Umiješajte pripremljeni Fant i kuhajte oko 10 minuta.
5.
Na kraju pospite svježe nasjeckanim peršinom.
Posluživanje:
Maneštru poslužite toplu.
Savjet:
Želite li, maneštri možete dodati pancetu ili sušeno meso. Za bržu pripremu koristite konzervirane mahunarke Podravka.
