Losos u crvenom papru
Jednostavno
25 min
Sastojci
600 g
odrezaka lososa
Za marinadu:
Za prilog:
250 g
bulgura
Koristili smo
Priprema
1.
Losos očistite, operite, posušite i posolite morskom soli.
2.
Zatim ga premažite senfom i maslinovim uljem, pokapajte limunovim sokom i ostavite 30 minuta u hladnjaku.
3.
Marinirani losos natrljajte zdrobljenim crvenim paprom i pecite sa svake strane oko 4 minute.
4.
Bulgur operite, ocijedite i kuhajte u blago posoljenoj vodi oko 10 minuta.
Posluživanje:
Pečeni losos stavite na kuhani bulgur i poslužite sa zelenom salatom.
Savjet:
Losos nemojte prepeći, pazite da vam meso ostane svijetlo i mekano. Losos možete marinirati i preko noći u hladnjaku.
