Lazanje s Jadrana
Sastojci
200 g
očišćenih repova kozica
2 žlice
maslinova ulja
30 g
naribanog parmezana
100 ml
slatkog vrhnja (nezaslađenog)
nekoliko
listova svježeg bosiljka
200 g
mozzarelle
8 kora
tijesta za lazanje
100 ml
Passate Podravka1 žlica
kapara
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijano maslinovo ulje stavite kozice i kratko ih popecite.
2.
Ulijte zatim 600 ml mlake vode, pasiranu rajčicu i umiješajte sadržaj vrećice Fanta. Zagrijte do vrenja, uz miješanje, da dobijete umak pa umiješajte tunu, nasjeckane masline i kapare.
3.
U vatrostalnu posudu (20 cm x 20 cm) premazanu maslacem stavite red tijesta za lazanje (2 kore), red pripremljenog umaka i pospite trećinom naribane mozzarelle. Položite nekoliko listova bosiljka i slažite tako redom dok ne potrošite sav sadržaj.
4.
Završite redom tijesta za lazanje, prelijte slatkim vrhnjem i pospite parmezanom.
5.
Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
Posluživanje:
Poslužite toplo, uz čašu crnog vina.
Savjet:
Mozzarellu možete rezati na tanke ploške.
