Lazanje s brokulom
Sastojci
100 ml
slatkog vrhnja
12 kora
lazanja
350 g
očišćenog kelja
sol
250 g
skute (ili rikotte)
150 ml
slatkog vrhnja
20 g
sira ribanca
Koristili smo
Priprema
1.
Kelj narežite i stavite kuhati u posoljenu vodu. Kratko prokuhajte, ohladite u hladnoj vodi i ocijedite.
2.
Sadržaj vrećice krem juhe uspite u 500 ml mlake vode i miješajte pjenjačom sve dok ne zavrije. Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta neprestano miješajući.
3.
Dodajte slatko vrhnje, promiješajte i ostavite da umak još jednom provrije.
4.
U posudu za pečenje lazanja stavite nekoliko žlica umaka da prekrije dno. Stavite red kora, premažite umakom i po njemu rasporedite dio natrganog sira i dio povrća.
5.
Nastavite ponavljati redove i završite s korama. Prelijte slatkim vrhnjem i pospite sirom ribancem.
6.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 35 minuta dok površina ne postane zlatne boje.
Posluživanje:
Pečene lazanje ostavite pokrivene 5 minuta, a zatim narežite i poslužite.
Savjet:
Pečene lazanje ostavite pokrivene 5 minuta, a zatim narežite i poslužite.
