Kremasta mediteranska piletina
Sastojci
4
pileća filea
1 žlica
maslinova ulja
ploške limuna za posluživanje
30 g
naribanog parmezana
1 žličica
Vegeta Natur paste bosiljak125 ml
vrhnja za kuhanje
100 g
mladog špinata
3 češnja
češnjaka
3 žlice
maslaca
1 žličica
Vegeta Maestro Origana400 g
cherry rajčica
Koristili smo
Priprema
1.
U većoj tavi zagrijte ulje. Dodajte piletinu i začinite solju, paprom i origanom. Pecite dok ne poprimi zlatnu boju, 8 minuta po strani. Pečenu piletinu izvadite iz tave i ostavite sa strane.
2.
U istoj tavi otopite maslac. Umiješajte češnjak i pirjajte dok ne zamiriše, oko 1 minutu. Dodajte cherry rajčice i začinite solju i paprom.
3.
Pirjajte dok rajčice ne počnu pucati, a zatim dodajte špinat i pirjajte dok špinat ne počne venuti.
4.
Umiješajte vrhnje, pastu od bosiljka i parmezan pa pustite da zakuha. Smanjite vatru i pirjajte dok se umak malo zgusne, oko 3 minute.
5.
Vratite piletinu u tavu i kuhajte dok se ne zagrije, 5 do 7 minuta.
Posluživanje:
Poslužite kremastu piletinu s ploškama limuna.
Savjet:
Umjesto piletine možete koristiti patlidžan izrezan na deblje ploške.
