Krem-juha s račićima
Jednostavno
25 min
Sastojci
2 žlice
maslinova ulja
80 g
repova račića
1 žlica
nasjeckanog peršina
1 vrećica
Krem juhe od šampinjona PodravkaKoristili smo
Priprema
1.
Na maslinovu ulju kratko popecite repove račića, dolijte 1 l mlake vode, umiješajte sadržaj vrećice Krem juhe od šampinjona i lagano promiješajte.
2.
Kad zakipi, kuhajte juhu još desetak minuta, a zatim pospite nasjeckanim peršinom.
Posluživanje:
Krem juhu s račićima poslužite s popečenim kruhom na maslinovu ulju (crosttini).
Savjet:
Račiće možete dodati i direktno u juhu bez prethodnog pirjanja.
