Klupski sendvič s hrskavom slaninom i prženom piletinom
Sastojci
sol
½ žličice
Vegeta Maestro dimljene slatke paprikeulje za pečenje
2 ploške
Podravskog špeka Podravka6 ploški
kruha (integralni ili punozrnati)
2
jaja
4 ploške
Dimljene šunke Podravka
2 lista
salate (ili rikula)
2 rajčice
narezane na ploške
2
pileća filea
Za umak
1 žlica
kiselog vrhnja
1 žličica
Vegeta Maestro sjeckanog vlasca
1 žličica
meda
2 žličice
majoneze
1 češanj
češnjaka
Koristili smo
Priprema
1.
Piletinu posolite, pospite paprom i dimljenom paprikom. Stavite je između dviju plastičnih folija te potucite da postane tanka i iste debljine. Stavite je na zagrijano ulje i pecite do rumene boje.
2.
Popecite ploške špeka na zagrijanoj tavi bez ulja da postane hrskav i izvadite. Kruh tostirajte. Na zagrijanom ulju ispecite jedno po jedno jaje na oko.
3.
Majonezu, med, protisnuti češnjak, vlasac i kiselo vrhnje promiješajte da dobijete umak.
4.
Složite sendvič po redu: na plošku kruha stavite malo umaka, salatu, rajčicu i pileći odrezak. Prekrijte ploškama šunke i stavite prženo jaje.
5.
Poklopite drugom ploškom kruha, pa stavite salatu, rajčicu, hrskavi špek, preljev i poklopite ploškom kruha.
6.
Sendvič pričvrstite čačkalicom te na nju možete staviti pečene koktel kobasice za još više mesnog okusa.
Posluživanje:
Poslužite uz slani čips.
Savjet:
Umjesto pečenih jaja možete koristiti kuhana jaja.
