Irska juha od krumpira
Jednostavno
40 min
Sastojci
100 g
luka
2 žlice
maslaca
2 žličice
narezanog vlasca
100 ml
vrhnja za kuhanje
sol
¼ žličice
suhog timijana
½ žlice
mljevenih sjemenki celera
700 ml
vode
200 ml
mlijeka
40 g
narezanog poriluka
500 g
krumpira
Za posluživanje
4 ploške
popečene slanine
Koristili smo
Priprema
1.
Na maslacu pirjajte luk narezan na ploške.
2.
Dodajte kocku, oguljeni krumpir narezan na ploške, narezani poriluk, mlijeko, vodu, sjemenke celera, timijan i kuhajte oko 15 minuta dok krumpir ne omekša.
3.
Juhu miksajte dok ne postane kremasta.
4.
Ponovo je zagrijte i po potrebi posolite i popaprite.
5.
Maknite s vatre i umiješajte vrhnje.
6.
Toplu juhu pospite vlascem.
Posluživanje:
Poslužite sa slaninom.
Savjet:
Ovu ukusnu juhu možete poslužite i kao malo samostalno jelo ili međuobrok.
