Fina salata od pečenih krumpira
Jednostavno
50 min
Sastojci
5 ploški
Podravskog špeka (80 g)4 žlice
ulja
2 žlice
bijelog vinskog octa
1 žlica
Senfa rustika Podravka8
rotkvica
1
ljubičasti luk
1 žlica
narezanog vlasca
600 g
srednje velikih mladih krumpira
Koristili smo
Priprema
1.
Krumpir dobro operite, osušite i narežite na ploške debljine oko 2 mm.
2.
Špek narežite na štapiće.
3.
Na zagrijanom ulju u tavi popecite krumpir do zlatnožute boje. Krumpir izvadite, a u istoj tavi popecite špek da postane hrskav i dodajte krumpiru.
4.
Vegeti Natur za krumpir dodajte ocat, senf i papar pa promiješajte i prelijte preko krumpira.
5.
Dodajte luk i rotkvice narezane na ploške i sve lagano promiješajte.
6.
Salatu pospite vlascem i ostavite je odmarati oko 15 minuta.
Posluživanje:
Toplu salatu poslužite kao samostalno jelo ili uz prženu ribu ili meso.
Savjet:
Krumpir pecite na dva puta da se bolje i lakše ispeče.
