Džem od višanja i malina
Srednje zahtjevno
60 min
Sastojci
400 g
malina
400 g
šećera
2-3 žlice
rakije od trešanja (Kirsch)
1 kg
višanja
Koristili smo
Priprema
1.
Višnje operite, očistite od peteljki i koštica.
2.
Sadržaj vrećice želina dobro izmješajte s 2 žlice šećera, pa sve dodajte voću. Sve zajedno miješajući zagrijavajte dok ne zakipi.
3.
Uz stalno miješanje, postupno dodajte preostali šećer i pustite da ponovo zavrije.
4.
Dodajte rakiju od trešanja i nastavite kuhati još 3 minute.
5.
Vrući džem punite u čiste zagrijane staklenke te ih odmah zatvorite.
Posluživanje:
Poslužite uz slatko pecivo ili palačinke.
Savjet:
Ukoliko želite homogenu smjesu očišćeno voće lagano usitnite štapnim mikserom.
