Donuts krafne
Sastojci
Za dekoraciju:
120 g
šećera
Koristili smo
Priprema
1.
Pećnicu ugrijte na 180 °C.
2.
Pripremite kalup za donuts krafne. Ako koristite metalni kalup, udubinu za krafne namažite tankim slojem maslaca i pospite brašnom.
3.
Višak brašna otresite tako da kalup okrenete naopako.
4.
Mješavinu za fritule uspite u posudu i dodajte šećer, mlijeko i jogurt.
5.
Sve zajedno miješajte električnom miješalicom (spiralnim nastavcima) 2 min dok ne dobijete glatko tijesto. Ako nemate mikser poslužit će i pjenjača.
6.
Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalupe za donuts krafne s pomoću žlice.
7.
Ako imate slastičarsku vrećicu tada smjesu stavite u nju, otvorite otvor oko 2 cm te pomoću vrećice istiskujte smjesu u kalupe. Ovako je urednije i brže, ali i žlicom možete odraditi cijeli postupak.
8.
Pecite 15-ak minuta, odnosno dok vam krafne lijepo ne narastu i porumene.
9.
Izvadite iz kalupa nakon par minuta te odmah uvaljajte u šećer pomiješan s cimetom.
10.
Ako želite prelivene čokoladom, tada čokoladu otopite na pari ili u mikrovalnoj pa je pomoću žličice nanesite na krafne radeći brze pokrete gore/dolje.
11.
Na ovaj način će vam krafne biti prošarane čokoladnom glazurom.
Posluživanje:
Poslužite. (Za 6 donuts krafni.)
Savjet:
Ako koristite silikonski kalup za krafne ne trebate ga prethodno mastiti.
