Čokoladna zimska torta
Sastojci
Biskvit
Krema
400 ml
mlijeka
100 g
čokolade
60 g
šećera
80 g
maslaca
100 g
Lino Lade Gold4-5
korneta (raznih veličina)
kokos u prahu za posipati
bijele i zlatne kuglice za ukrašavanje
Koristili smo
Priprema
1.
Mješavinu za kolač uspite u posudu i dodajte jaja, ulje, liker i 150 ml vode. Promiješajte el. miješalicom u jednoličnu smjesu pa umiješajte otopljenu čokoladu.
2.
Tijesto izlijte u maslacem namazan kalup za torte ø24 cm. Biskvit pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 25 minuta.
3.
Za to vrijeme napravite kremu. Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i malo mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte do vrenja i dodajte natrganu čokoladu da se otopi.
4.
Umiješajte pripremljenu smjesu i kuhajte nekoliko minuta da se puding zgusne. Maknuti s vatre i odmah u vruće dodajte maslac.
5.
Dobro promiješate i ostavite kremu da se hladi, pri tome više puta promiješati smjesu da se izbjegne hvatanje korice na površini.
6.
Kad je biskvit pečen i ohlađen prerežite ga po pola i premažite kremom. Poklopite drugim dijelom biskvita i ostavite u hladnjaku da se krema dobro ohladi.
7.
Za ukrasiti premažite površinu torte Lino ladom nougat. Kornete (koje narežite na razne veličine) također premažite Lino ladom nugat i posložite po površini.
Posluživanje:
Sve pospite snjegom od kokosova brašna i ukrasite bijelim i zlatnim kuglicama.
Savjet:
