Aromatična tava s piletinom
Sastojci
1 i ½ žličica
Vegete smoked2
manja pileća filea
1 žlica
nasjeckanog peršina
120 g
cherry rajčica
130 g tjestenine
Zlato polje Penne durum2 žlice
maslinova ulja
sol
Koristili smo
Priprema
1.
Pileći file prerežite da dobijete 2 odreska.
2.
Pospite ih Vegetom smoked, nakapajte maslinovim uljem. Promiješajte da se začini dobro rasporede i ostavite marinirati u hladnjaku najmanje 20 minuta.
3.
Za to vrijeme tjesteninu stavite u posudu s vrelom posoljenom vodom i kuhajte da bude al dente. Kuhanu tjesteninu ocijedite.
4.
Zagrijte širu tavu, dodajte maslinovo ulje i stavite piletinu zajedno sa marinadom. Popecite ju sa obje strane i izvadite.
5.
U tavu dodajte cherry rajčice. Ako su veće možete ih prerezati. Popecite ih uz miješanje da omekšaju.
6.
U tavu dodajte tjesteninu i kratko zagrijte da se sastojci povežu.
7.
Meso narežite na trakice i vratite u tavu.
Posluživanje:
Jelo pospite peršinom i poslužite odmah toplo.
Savjet:
Aromatičnu piletinu prije posluživanja možete posuti poprženim pinjolima.
