Francuski kremasti krumpir s kobasicama
Sastojci
sol
3 žlice
ulja
100 g
luka
150 g
naribanog sira ( cheddar , edamer, gauda,...)
1 žlica
narezanog vlasca
200 ml
slatkog vrhnja
1-2 žlice
naribanog parmezana
1 kg
krumpira
Koristili smo
Priprema
1.
Krumpir skuhajte u posoljenoj vodi, ogulite ga i narežite na tanke ploške.
2.
Kobasice narežite na ploške.
Na zagrijanom ulju u tavi kratko popecite kobasice.
Dodajte luk narezan na ploške i zajedno nastavite zagrijavati da luk postane staklast.
3.
U nauljenu vatrostalnu posudu slažite red krumpira, rasporedite pečene kobasice s lukom i pospite s 2/3 naribanog sira. Pospite vlascem i popaprite. Na kraju završite redom krumpira. Prelijte vrhnjem i pospite preostalim sirom i parmezanom.
4.
Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta.
Posluživanje:
Uz topli kremasti krumpir s kobasicama poslužite zelenu salatu.
Savjet:
Vrhnje lagano posolite ovisno koliko je slan krumpir.
