Zloženie
1 kg
kuracích krídel
Na marinádu
2 lyžice
citrónovej šťavy
2 lyžice
medu
2 strúčiky
cesnaku
100 g
jemného Ajvaru Podravka
1 lyžička
mletej červenej papriky
100 ml
olivového oleja
soľ a korenie podľa chuti
Na prílohu
baklažán
cuketa
hríby
červená cibuľa
Príprava
1.
Zmiešame všetky ingrediencie na marinádu a poriadne ich premiešame. Kuracie krídelká osolíme a potrieme ich pripravenou marinádou. Necháme postáť cca 30 minút, nech sa chute poriadne prepoja.
2.
Namarinované krídla ugrilujeme na rozohriatom grile alebo grilovacej panvici zo všetkých strán.
3.
Na gril alebo grilovaciu panvicu pridáme zeleninu a hríby nakrájané na malé kúsky a grilujeme, dokým nezmäknú. Môžeme použiť aj inú zeleninu podľa chuti a sezóny.
Podávanie:
Kuracie krídelká podávame s jemným Ajvarom Podravka a pripravenou grilovanou zeleninou.
Tip:
Ak máte radi pikantné jedlá, tak do marinády môžete pridať aj nakrájanú čili papričku.
