Zloženie
2 lyžice
nasekanej petržlenovej vňate
100 g
orechov
čierne korenie
3 lyžice
citrónovej šťavy
1 lyžica
1
kapor (okolo 1,2 kg)
Príprava
1.
Kapra očistite, umyte a osušte papierovou utierkou. Mäso pokvapkajte citrónovou šťavou a potom doňho votrite Podravku.
2.
Nahrubo nasekané orechy pomiešajte s čiernym korením a petržlenom. Vnútrajšok ryby naplníme touto zmesou.
3.
Rybu položte na naolejovaný plech a pečte ju asi 30 minút v rúre zahriatej na 200°C. Počas pečenia rybu podlievajte teplou vodou.
Podávanie:
Pečeného kapra podávajte s varenými zemiakmi a hlávkovým šalátom.
Tip:
Namiesto kapra môžete použiť aj inú riečnu rybu, napríklad pstruha, alebo ostrieža.
