Zloženie
Cesto
20 g
cukru
1
vanilkový cukor
1
žĺtok
120 g
masla
200 g
hladkej múky
Krém
100 g
višňového džemu
2
žĺtky
40 g
cukru
50 ml
vody
3
čajové vrecúška s príchuťou aronija
Na ozdobenie
šľahačka
Príprava
Cesto
1.
Múku zmiešame s cukrom, žĺtkom a maslom v izbovej teplote. Vymiesime hladké cesto a necháme v chladničke 30 minút postáť.
2.
Cesto vyvaľkáme na tenko a uložíme do formy (s priemerom 24 cm). Cestom zakryjeme aj okraje formy. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180° C asi 10-12 minút.
3.
Odstáte cesto potrieme džemom.
Krm
1.
Žĺtky a cukor vymiešame do peny. Vmiešame pudingový prášok a trochu vody.
2.
Zvyšnú vodu privedieme do varu, vložíme do nej čajové vrecúška a necháme lúhovať asi 8 minút.
3.
Za stáleho miešania do čaju pridáme pudingovú zmes, keď začne hustnúť, odstavíme z tepla.
4.
Vychladnutý krém nanesieme na cesto.
5.
Môžeme ozdobiť šľahačkou.
Tip:
Džem s aronijou dodá torte šťavu, výbornú chuť a vôňu. Ak nemáte džem s aronijou, môžete ho zameniť za višne.
