Zloženie
2 lyžice
olivového oleja
150 g
syra ricotta
160 g
Eva tuniaka v olivovom oleji
1 lyžička
Podravka Natur ochucovadla Stredomorie
1 lyžica
nasekanej petržlenovej vňate
2 - 3
stredné cukety
Príprava
1.
Cukety nakrájame na dlhé, tenké plátky a opečieme ich na naolejovanej panvici (môže byť aj grilovacia). Keď trošku zmäknú, dajú sa ohnúť, tak ich presunieme na papierový obrúsok, aby sa zbavili tuku.
2.
Syr, tuniak, Podravku Natur a petržlenovú vňať spolu poriadne zmiešame a vytvoríme tak plnku. Na každý jeden plátok cukety dáme za lyžicu plnky a zrolujeme ho.
3.
Toto zopakujeme s každým plátkom cukety a spevníme ich špáradlom.
Podávanie:
Necháme v chladničke, dokým ich nebudeme podávať. Podávame ako predjedlo.
Tip:
Ak chcete trošku zmeniť chuť, môžete cuketu zameniť za mladý baklažán.
