Červená šošovica

Červená šošovica je zbavená šupky, vďaka čomu je ľahšie stráviteľná a nenadúva, preto je vhodná aj pre deti. Počas varenia sa jej farba mení na tmavo žltú.

Tento druh šošovice sa varí len veľmi krátko a má tendenciu sa náhle rozvariť, preto je ideálna hlavne k príprave kaší, pyré, polievok a pomazánok, ale používa sa aj na zdravé zahustenie pokrmov. Vďaka svojej výraznej farbe sa veľmi dobre vyníma ako príloha alebo v šalátoch.

Zhrnutie

Mimoriadne zdravá strukovina • Ľahko stráviteľná • Vhodná aj na zahusťovanie pokrmov

Príprava / Zloženie

Prebranú a opláchnutú šošovicu vložíme do studenej vody a varíme do mäkka. Solíme podla chuti pred úplným zmäknutím. Šošovicu červenú nie je potrebné pred prípravou namáčať.

Šošovica červená drobnozrnná (Lens culinaris).

Balenia

500 g

Výživové hodnoty

Energetická hodnota

302 kcal / 1260 kJ

Tuky

= 0.8 g

- nasýtené mastné kyseliny

= 0.1 g

Sacharidy

= 34 g

- cukry

= 1.9 g

Vláknina

= 25 g

Bielkoviny

= 26 g

Soľ

< 0.01 g

Zdroj: Podravka d.d.

Na 100 g výrobku

Skladovanie

Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.

Trvanlivosť

18 mesiacov

Jedlá

Obed Večera

Chute

Neutrálne Slané

Typ výrobku

Kondimenty Polievky

Ďalšie vlastnosti

Vegetariánske