Zloženie
10 g
škrobovej múčky
štipka
rasce
1
žĺtok
200 g
cibule
500 g
zemiakov
2
vajcia
250 ml
vody
2
lyžice citrónovej šťavy
1 l
mlieka
3
malé lyžičky Podravka ochucovadlo
Príprava
1.
Do vriacej vody vložíme cibuľu nakrájanú na plátky, kocky zemiakov, Podravku ochucovadlo a rascu a varíme na miernom ohni 10 minút.
2.
V druhej nádobe do vriaceho mlieka zamiešame škrobovú múčku, ktorú sme predtým rozmiešali v troche vody a krátko premiešame.
3.
Odstavíme zo sporáka, zmiešame rozšľahané vajcia a citrónovú šťavu a zmes pridáme k zemiakom.
Podávanie:
Teplú polievku nalejeme do tanierov a ozdobíme čerstvou nasekanou pažítkou.
Tip:
Podľa chuti do polievky môžeme pridať koreňovú zeleninu (mrkvu, petržlen, zeler).
