Zloženie
5 plátkov
slaniny
4 lyžice
oleja
3 lyžice
Podravky Natur na pečené zemiaky
2 lyžice
bieleho vínneho octu
1 lyžica
horčice
čierne mleté korenie
8
reďkoviek
1
červená cibuľa
1 lyžica
nasekanej pažítky
600 g
stredne veľkých mladých zemiakov
Príprava
1.
Zemiaky dobre umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky široké približne 2 mm.
2.
Slaninu nakrájame na malé kúsky.
3.
Na zohriatom oleji si v panvici opečieme zemiaky, dokým nebudú krásne zlato-hnedé. Zemiaky vyberieme a do tej istej panvice dáme nakrájanú slaninu, ktorú tiež zľahka opečieme.
4.
Podravku Natur na pečené zemiaky zmiešame s octom, horčicou a čiernym korením a prelejeme tým opečené zemiaky.
5.
K zemiakom pridáme slaninu, nakrájané reďkovky a cibuľu a všetko dobre premiešame.
6.
Pripravený šalát posypeme pažítkou a necháme odpočívať približne 15 minút, aby sa chute poriadne prepojili.
Podávanie:
Teplý šalát podávame ako samostatné jedlo alebo aj ako prílohu k rybe alebo mäsu.
Tip:
Množstvo zemiakov rozdeľte na polovicu a tak ich opekajte na panvici. Pôjde vám to rýchlejšie a ľahšie.