Ryža parboiled
Než sa ryža zmení na ryžu parboiled, musí neolúpané zrnko prejsť procesom namáčania a spracovaním vysokotlakovou parou, pričom vitamíny a minerály obsiahnuté v šupke prenikajú zo šupky do vnútra zrnka, ktoré sa nakoniec ešte olúpe a vyleští.
Parboiled ryža je nadýchana, sypká, nelepí a nerozvára sa. Naviac svojou úpravou získava na kvalite a má vyššie výživové hodnoty než klasická biela ryža.
Zhrnutie
Rýchla príprava • Mnoho spôsobov použitia • Pri bežnom varení sa nerozvarí
Príprava / Zloženie
Ryžu prepláchnite a vložte do osolenej vriacej vody (na 1 diel ryže je potrebných min. 2,5 dielov vody). Varte pod pokrievkou na miernom ohni minimálne 20-25 minút, kým ryža nezmäkne. Prebytočnú vodu zlejte a ryžu podávajte.
Vyrobené z ryže siatej (Oryza sativa L.).
Balenia
500 g, 1 kg, 5 kg
Výživové hodnoty
Energetická hodnota
353 kcal / 1480 kJ
Tuky
< 0.5 g
- nasýtené mastné kyseliny
< 0.1 g
Sacharidy
= 78 g
- cukry
= 0.5 g
Vláknina
= 0.7 g
Bielkoviny
= 8.3 g
Soľ
< 0.01 g
Zdroj: Podravka d.d.
Na 100 g výrobku
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
Trvanlivosť
18 mesiacov
Pozrite si podobné výrobky
Typ výrobku:
-
Vyberte
-
Šaláty
-
Polievky
-
Kondimenty
Jedlo:
-
Vyberte
-
Večera
-
Raňajky
-
Obed
-
Desiata
Chuť:
-
Vyberte
-
Slané
-
Sladké
-
Neutrálne
Rýchle odkazy
Okamžitý prístup k súvisiacemu obsahu.