Danish s kremom od vanilije
Sastojci
1
jaje (razmućeno)
2
razvaljana lisnata tijesta
Dolcela Vanilin šećer u prahu
bobičasto voće
500 ml
mlijeka
Koristili smo
Priprema
1.
Zagrijte pećnicu na 210°C sa ventilacijom.
2.
Lisnato tijesto izrežite na kocke željene veličine.
3.
Svaku kocku tijesta zarežite uz rub kao da ima okvir.
4.
Na suprotnim mjestima do kraja izrežite, odnosno na kontra strani ostavite malo ruba ne izrezanog.
5.
Okvir preklopite na suprotnu stranu.
6.
Sredinu tijesta izbodite vilicom, a okvir premažite razmućenim jajetom.
7.
Pecite 10 minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu boju.
8.
Za kremu, u zdjelu ulijte mlijeko, dodajte smjesu za kremu od vanilije i limun šećer te miksajte dok ne dobijete kremu.
9.
Na svako lisnato tijesto nanesite kremu od vanilije i ukrasite voćem.
Posluživanje:
Prije posluživanja po želji pospite šećerom u prahu.
Savjet:
Pripremljeno tijesto prije pečenja prekrijte papirom za pečenje tako da se tijekom pečenja pravilno digne.
